Ingrédients:

Frites de jicama:

1 jicama moyen (environ 1 lb / 455 g), pelé et coupé en petits morceaux 

2 cuillères à soupe d'huile d'avocat

1/2 cuillère à soupe de paprika

Pincée de sel rose de l’Hymalaya

Croquettes de poulet:

1 1/2 tasse de couenne de porc écrasée 

2 cuillères à soupe de poudre d'oignon

3/4 cuillère à soupe de sel 

3/4 cuillère à soupe de poudre d'ail

1/2 cuillère à soupe de flocons de persil séché

2 gros œufs battus

455 g (1 lb) poitrine de poulet couper en filets

1/2 tasse (105 g) de mayonnaise ou de ketchup sans sucre, pour servir (facultatif)

Instructions:

Préchauffe le four à 400 ° F .

Tapisse deux plaques à biscuit de papier parchemin. 

Place les morceaux de jicama sur l'une des plaques et mélange avec l'huile et le paprika. Cuire au four pendant 40 minutes...

Quand on parle d'été à quelqu'un qui débute l'alimentation keto et faible en sucre, ça peut devenir rapidement une source de stress.

Les 5 à 7, les terrasses, les cocktails sur le bord de la piscine, les bbq.. name it! Toutes les raisons seront là pour te donner la vie dure.

Mais dans le fond, c'est pas compliqué: on doit garder ça simple, car sinon on perd le plaisir, on devient frustrée, on tombe dans une dérape et c'est là que le risque d'abandonner augmente.

Heureusement, je vais te simplifier la vie!  Je te partage 6 stratégies pour ne pas scrapper ton été keto et reprendre du poids ou tout abandonner. 

1. Choisis ton groupe keto

Est-ce que tu es sur plusieurs groupes ou sites keto? Tu passes tes soirées à aller lire les commentaires, voir des infos, sauvegarder des post et des vidéos sur Facebook que finalement tu ne regardes...