8 portions
INGRÉDIENTS:
2 kg de carottes, pelées et coupées en morceaux
1 ½ à 1L de bouillon de légumes bio
2 c. à soupe de curry en poudre
1c. café de chili en poudre
2 boîte (400 ml) de lait de coco entier et non sucré
2 lime, jus
2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
Sel et poivre du moulin
INSTRUCTIONS:
Faire cuire les carottes dans un grand volume d’eau, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixer les carottes et le bouillon ensemble. Ajouter le curry, le chili, et mixer de nouveau.
Verser le lait de coco et laisser mijoter encore quelques minutes, jusqu’à ce que la soupe soit tout juste frémissante.
Ajouter le jus de citron, le gingembre fraîchement râpé. Saler, poivrer, puis goûter et ajuster l’assaisonnement au besoin. Garnir de coriandre...
2 portions
INGRÉDIENTS:
800 g de nouilles de riz
½ tasse de beurre d'arachides naturel
2 c. à soupe de sauce Tamari
2 c. à soupe de vinaigre de riz
4 c. à soupe d’huile de chili
2 c. à soupe d’huile de sésame
2 gousse d’ail, râpée
2 c. à soupe de gingembre frais, râpé
2 petit piment rouge, émincé finement
2 oignons verts, émincé finement
4 c. à soupe de graines de sésame
INSTRUCTIONS:
Faire cuire les nouilles de riz dans l’eau bouillante, selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, préparer la sauce : dans une petite casserole, fouetter ensemble le beurre d'arachides, la sauce Tamari, le vinaigre de riz, l’huile de chili, l’huile de sésame, l’ail et le gingembre râpé.
Ajouter quelques cuillères à soupe d’eau jusqu’à...
INGRÉDIENTS:
1 ½ tasse de farine d'amande
¼ tasse d'arrow-root
Une pincée de sel
1 c. à café de levure chimique
Jus d'un demi-citron
Zeste d'un citron entier
1 tasse de bleuets frais
¼ tasse d'huile de coco
3 c. à soupe de miel non pasteurisé
2 c. à café d'extrait de vanille
1 œuf
INSTRUCTIONS:
6 portions
INGRÉDIENTS
6 tasses de laitue romaine (hachée)
8 oz de jambon de charcuterie sans sucre (en dés)
1 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
1 tasse de concombres (1 moyen; coupé en quarts de lune)
4 oz de fromage cheddar (en cubes)
4 oz de fromage suisse (en cubes)
4 gros œufs cuits durs (tranchés)
Vinaigrette
INSTRUCTIONS
4 portions
INGRÉDIENTS
16 oz de fromage mozzarella frais (tranché et séché avec du papier absorbant)
1 lb de courgettes (5 à 6 moyennes)
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de basilic séché
½ c. à thé de poudre d'ail
½ tasse de parmesan râpé
2 tasse de sauce marinara sans sucre
Basilic frais (facultatif, pour la garniture)
INSTRUCTIONS
2 portions
INGRÉDIENTS
Boulettes
1 lb de poulet haché (donne environ 11 boulettes)
1 ½ c. à soupe de notre mélange d'épices GREC Les Savoureux
*code promo: promopenelope pour 15% de rabais1 gousse d'ail hachée finement
Le zeste d'un citron
Sel et poivre
Menthe fraiche au goût
Persil frais au goût
Sauce
Consulte cette recette de Tzatzíki maison
La sauce est obligatoire c'est ce qui rend la recette encore plus Savoureuse !
Garniture du bol (optionnelle)
½ tasse de riz basmati bio ou quinoa ou riz chou-fleur
Fromage feta
Herbes fraiches
7 petites tomates
Concombre
Oignons verts
INSTRUCTIONS
Préchauffer le four à 350.
Dans un bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients des boulettes et bien mélanger.
Former 11-12 boulettes de la grosseur d'une balle de golf....
2 portions
INGRÉDIENTS
100 g de lait de coco non sucré, en conserve
1 lime, coupé en deux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
1 gousse d'ail
80 ml (5,5 g) de persil frais
80 ml (3 g) d'aneth frais
80 ml (5,5 g) de coriandre fraîche
130 g (1 litre) de bébés épinards, hachés grossièrement ou d'épinards frais
200 g de tomates cerises coupées en deux
400 g (2 filets de 200 g) de filets de poisson blanc , filets sans peau
INSTRUCTIONS
Salsa
Burger saumon
INSTRUCTIONS:
Vinaigrette
*code promo: promopenelope pour 15% de rabais
Salade (Ingrédients au choix)
INSTRUCTIONS:
Dans un bol de service, disposer tous les ingrédients de la salade. Verser la vinaigrette au moment de servir.
INGRÉDIENTS:
INSTRUCTIONS:
11 g glucide net/portion
27 g lipides
3 g protéines
50% Complete
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