2 portions
INGRÉDIENTS
100 g de lait de coco non sucré, en conserve
1 lime, coupé en deux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
1 gousse d'ail
80 ml (5,5 g) de persil frais
80 ml (3 g) d'aneth frais
80 ml (5,5 g) de coriandre fraîche
130 g (1 litre) de bébés épinards, hachés grossièrement ou d'épinards frais
200 g de tomates cerises coupées en deux
400 g (2 filets de 200 g) de filets de poisson blanc , filets sans peau
INSTRUCTIONS
Salsa
Burger saumon
INSTRUCTIONS:
Vinaigrette
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Salade (Ingrédients au choix)
INSTRUCTIONS:
Dans un bol de service, disposer tous les ingrédients de la salade. Verser la vinaigrette au moment de servir.
INGRÉDIENTS:
Sauce à l'aneth
INSTRUCTIONS:
INGRÉDIENTS:
1 tête de brocoli coupée, hachée
2 cuillères à soupe (30 ml) huile de coco
1 cuillère à soupe (15 ml) aminos de coco (sauce Tamari sans gluten)
1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à thé (5 ml) gingembre, râpé
sel, poivre
½ tasse (120 ml) mayonnaise
1 cuillère à thé (5 ml) graines de sésame, ou plus au goût
Coriandre, au goût
INSTRUCTIONS:
Faire chauffer l'huile de coco, dans une poêle. Mettre le brocoli et cuire environ 7 minutes en couvrant. ...
4 portions
INGRÉDIENTS
¼ tasse de persil (très finement haché)
3 gousses d’ail (émincées)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
INSTRUCTIONS
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Former le mélange en fines galettes d'environ quatre pouces (10 centimètres) de diamètre. Par lots, cuire quatre à cinq minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
NOTE:
Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours. Congeler jusqu'à trois mois.
Portion : Une portion équivaut à deux galettes.
Plus de saveur : Ajouter d'autres herbes et épices fraîches ou...
4 portions
INGRÉDIENTS
Saumon et marinade
Mayonnaise citron vert et gingembre
Légumes
INSTRUCTIONS
3 portions
INGRÉDIENTS
INSTRUCTIONS
8 g...
4 portions
INGRÉDIENTS
INSTRUCTIONS
17,4 g glucides
17,9 g lipides
59,2 g protéines
3 portions
INGRÉDIENTS
Pour le ''fromage'' chou-fleur
Pour les raviolis
INSTRUCTIONS
Pour le ''fromage'' chou-fleur
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