2-3 portions

Coupe et mélange dans une poêle

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 tasse de brocoli coupé en petits fleurons

2 petits oignons

2 cuillères à soupe d’assaisonnements pour grillades

J'aime bien y ajouter un peu de pois mange tout.

Fais cuire ça tranquillement, jusqu’à ce que ce soit all dente.  Ajoute environ 300 à 400g de crevettes et encore 1 c à soupe d’assaisonnement pour grillades. (Ou autant que tu en désires!)

Place ça dans plat sur la table et laisse tout le monde se resservir une deuxième fois! Bon appétit!

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Ingrédients (2 portions):

Saumon:

2 filets de saumon

Sel rose et poivre

½ cuillère à table d'huile d'avocat

Garniture à l'avocat:

½ avocat mûr coupé en petits morceaux

¼ d'oignon rouge coupé en dés

1 tomate coupée en dés

½ cuillère à table de jus de lime fraîche

Huile d'avocat

 Sel rose et poivre au goût

Instructions:

Préchauffer le four à 300 °F.

Préparer une plaque de cuisson enduite d'huile d'olive.

Verser l'huile sur les filets de saumon, frotter bien des deux côtés, saler et poivrer.

Placer les saumons sur la plaque, côté peau vers le bas.

Faire griller pendant 10 à 15 minutes, selon le degré de cuisson souhaité.

Garniture à l'avocat:

Nettoyer, couper l'avocat, l'oignon et les tomates.

Au choix : Laisser cru ou faire dorer ensemble dans une poêle avec de l'huile.