Sauce Hollandaise Keto
Mar 10, 2022
4 portions
Ingrédients:
- 3 jaunes d'œufs
- Le jus d'½ citron frais
- 1 pincée de sel
- ½ tasse (60 ml) de beurre fondu chaud
- Poivre noir au goût
Instructions:
- Ajouter les jaunes d'œufs, le jus de citron et le sel dans un bol.
- Verser le beurre fondu en filet tout en mélangeant avec un fouet. Il est primordial de verser le beurre doucement en brassant constamment pour éviter de faire cuire les jaunes d'œufs.
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Information nutritionnelle par portion (2 c. à soupe / 30 ml)
0.5 g glucides nets
20.3 g lipides
1.4 g protéines
