Muffins matin

déjeuners porc Nov 07, 2021

1 portion

INGRÉDIENTS
2 œufs
⅓ tasse (80 ml) d'épinards
40 g de jambon
¼ tasse (30 g) de fromage râpé
1 c à soupe (15ml) de pesto vert
2-3 lanières de poivron poivron rouge
Sel rose et poivre
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 350
- Beurrer 2 petits moules à muffins ou ramequins
- Hacher les échalotes et le chorizo ​​et ajoute au fond du moule
- Batte les œufs avec l'assaisonnement et le pesto
- Ajouter le fromage et remuer
- Verser sur les épinards, le jambon et les poivrons
- Cuire au four de 15 à 20 minutes, selon la taille du moule à muffins
Information nutritionnelle par portion
Glucides/portion: 3 g
Protéines: 17 g
Lipides: 47 g
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