Mayo maison immanquable

Ingrédients :

1 œuf entier

1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre blanc

220 g (235 ml) d'huile d'avocat

sel et poivre au goût

Tu peux même y ajouter ton épice préférée Les Savoureux  

Instructions: 

Dans un grand pot en verre (style pot Masson) ajouter tous les ingrédients.

Mélanger avec le pied mélangeur (2 pulsions) et ensuite mélanger 30 secondes avec un mouvement de bas en haut. Simple comme ça. 

Se conserve 7 jours au réfrigérateur