Fudge Keto
Jan 27, 2023
Ingrédients:
- 1 ¼ de tasse de pépites de chocolat noir sans sucre.
- ½ tasse de beurre d'amande
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre
- ½ cuillère à café de vanille
- Gouttes de stévia, au goût (ou autre sucre keto)
Instructions:
- Mettre un papier parchemin dans un plat ou moule 9 x 5 pouces.
- Dans une casserole, ajouter les pépites de chocolat, le beurre d'amande. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient fondus et bien homogènes.
- Ajouter la vanille et le cacao. Goûter et ajouter le stévia (ou autre sucre keto) à votre goût.
- Transférer dans le moule et mettre un minimum de 2 heures au frigo.
- Retirer du moule et couper en 18 portions.
Le fudge se conserve 1 mois au frigo dans un contenant hermétique ou 3 mois au congélo.
18 portions
1 g glucides net/portion
11 g lipides
1.6 g protéines
