Bol SHIFT
Mar 01, 2026
2 portions
INGRÉDIENTS:
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Base:
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2 tasses de roquette ou romaine légèrement sautée
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1 tasse de chou-fleur rôti en cubes
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1 tasse de carottes rôties
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1 tasse de brocoli vapeur
- Protéine:
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2 poitrines de poulet grillées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge ou d'avocat
- Sauce SHIFT:
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1 c. à soupe moutarde bio
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1 c. à soupe huile d’olive
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Jus de citron
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Gingembre frais râpé
- 15 ml miel
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Sel et poivre
INSTRUCTIONS:
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Rôtir les légumes 25 minutes à 400°F avec huile sel et poivre.
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Cuire la protéine, sel poivre.
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Mélanger les ingrédients de la sauce.
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Monter le bol en couches (base → protéine → sauce).
